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Événements & colloques
Alimentation & santé au Moyen-Âge (Lausanne)

Alimentation & santé au Moyen-Âge (Lausanne)

Publié le par Université de Lausanne (Source : CEMEP Lausanne)

Atelier du Centre d'Etudes Médiévales et Post-médiévales de l'Université de Lausanne

Alimentation & santé

Université de Lausanne, Unithèque, salle 511

 

09 h 00 Accueil

09 h 15 Lionel Dorthe (Unil), Santé et vol d'aliments au Pays de Vaud à la fin du Moyen Age: les chapardeurs accoutumés ont-ils une alimentation saine?

10 h 00 Marilyn Nicoud (Université d’Avignon et des Pays de Vaucluse), Alimentation, cuisine et discours médical au Moyen Age

10 h 45 Pause café

11 h 15 Victoria Béguelin-Argimón (Unil), Maladies de la petite enfance et diététique dans les traités de puériculture espagnols à l’aube de la modernité

12 h 00 Repas au Restaurant de Dorigny

14 h 00 Céline Venturi (Université de Genève), Nourritures liminaires : enfants affamés et nourrices de fortune dans la chanson de geste tardive

14 h 45 Discussion préparée et animée par les étudiants