Au coeur du vignoble bordelais se tiendra les 17,18 et 19 mai 2001 un colloque qui se propose d'étudier Le Vin dans ses Oeuvres (formes, sens et représentations). Ces trois journées s'adressent, d'une part, à un public d'universitaires, chercheurs et étudiants, dont les travaux portent sur les images ou représentations socioculturelles de la vigne et du vin. On tentera de saisir la pluralité des imaginaires et représentations du vin à travers une approche pluridisciplinaire : approches philosophiques, esthétiques, littéraires, sémio-poïétiques (poïen : « produire », « faire », « inventer »), lexicologiques (les mots du vin), socio-économiques, historiques, géographiques (les formes du paysage)... D'autre part, des professionnels de la vigne et du vin, des écrivains et des artistes seront également présents pour évoquer une dimension émotionnelle et sensible propre à leurs activités respectives.