Bertrand Marquer (dir.),
Allégories de l'estomac au XIXe siècle. Littérature, art, philosophie,
Presses Universitaires de Strasbourg, collection "Configurations Littéraires", 2020.
EAN13 : 9791034400614.
Cet ouvrage collectif offre un panorama des virtualités allégoriques de l'estomac au XIXe siècle, en préférant à une exhaustivité potentiellement redondante l’ouverture que permet la collection d’approches différenciées.
Des chercheurs en littérature, philosophie, histoire et histoire de l’art se sont demandés ce que l’estomac pouvait incarner au cours du siècle, et pourquoi il pouvait constituer un trope privilégié pour dire le XIXe siècle.
De cette enquête ressort la profonde ambivalence axiologique de l’estomac, mais aussi sa « plasticité argumentative », caractéristique, selon Judith Schlanger, des représentations organicistes.
Emblème de la caricature et support de la satire, l’estomac est également une figure clé dans la formulation d’un système de pensée ou dans l’élaboration d’une poétique, au point d’apparaître comme une figure de pensée caractéristique d’un siècle que l’on qualifie volontiers de matérialiste.
SOMMAIRE
Introduction
I. Modèle
Nicolas Le Cadet, Gastromanie et gastrophobie chez Rabelais : l'allégorie de messere Gaster (Quart livre, chap. LVII-LXII)
II. Emblèmes
Martial Guédron, Physiognomonie du ventre : la ploutocratie juste-milieu
Frédérique Desbuissons, Une table à soi : l'identité alimentaire de la bohème parisienne
III. Satires
Hugues Marchal, Allégories de l'alimentaire dans la poésie scientifique du XIXe siècle
Bertrand Marquer, Ventriloquies : La Stomaciade et Mémoires d'un estomac
IV. Systèmes
Thomas Bouchet, Gastrosophie, gastroscience, gastropoésie : les estomacs de Charles Fourier
Éric Marquer, Mâcher, ruminer, digérer : Nietzsche et l'esprit de pesanteur
Christophe Reffait, La « science du grand pot-au-feu national » : quelques mentions de l'estomac en économie
V. Poétiques
Nicolas Diassinous, L'estomac, matrice de la fantaisie dramatique : le cas Tragaldabas d'Auguste Vacquerie
David Charles, « L'estomac et le ventre, c'est deux » (Hugo)
Éléonore Reverzy, Le ventre de l'Empire. Les gras dans Les Rougon-Macquart
Conclusion
Bibliographie générale
Index