Jeudi 28 février
14h00 : Introduction (Johann Goeken, Bertrand Marquer, Enrica Zanin)
14h30 : Johann Goeken (Strasbourg), « Les propos de table dans le Banquet de Platon ».
15h00 : Marie-Pierre Noël (Paris-Sorbonne), « Socrate et Cyrus ‘entremetteurs’ : la question de la formation des couples dans le Banquet et la Cyropédie de Xénophon ».
15h30 : discussion et pause
16h15 : Catherine Schneider (Strasbourg), « Le festin de Trimalcion ou l’échec de la convivialité »
16h45 : Luciana Romeri (Caen-Normandie), « Les erotika d'Athénée de Naucratis »
17h15 : discussion
Vendredi 1er mars
9h : Mathieu Arnold (Strasbourg), « Autobiographie et théologie dans les Propos de table de Martin Luther (1531-1546) »
9h30 : Raphaëlle Errera (Strasbourg), « De quelques banquets au sommet du Parnasse (XVIIe siècle) »
10h00 : Emmanuelle Sempère (Strasbourg), « Le borborygme comme "propos de table": les reconfigurations scandaleuses d'un topos dans Le Neveu de Rameau »
10h30 : Discussion et pause
11h15 : Enrica Zanin (Strasbourg, IUF), « quand raconter c’est digérer : les nouvelles de la Renaissance comme propos de table »
11h45 : Bertrand Marquer (Strasbourg, IUF), « Physiologie du goût (Brillat-Savarin) ou les "Symposiaques de la bourgeoisie" »
12h15 : discussion
14h00 : Guy Ducrey (Strasbourg), « Un Banquet d’artistes à la fin du xixe siècle, ou quand Catulle Mendès noircit Balzac »
14h30 : Luc Fraisse (Strasbourg, IUF), « L'épaisseur romanesque des propos de table chez Proust »
15h00 : discussion et pause
15h45 : Patrick Werly (Strasbourg), « Le dîner de To the Lighthouse de Virginia Woolf (1927) : conversation et discours intérieur »
16h15 : Suzel Meyer (Strasbourg), « "La polyphonie bruyante des repas de fête" chez Annie Ernaux »
16h45 : Corinne Grenouillet (Strasbourg), « Les conversations de table dans la littérature en prose du XXIe siècle : essai de cartographie »
17h15 : Discussion et conclusion