Revue
Nouvelle parution
Systèmes alimentaires, n° 7 :

Systèmes alimentaires, n° 7 : "Varia"

  • Paris, Classiques Garnier, coll. "Systèmes alimentaires", 2022
  • EAN : 9782406142287
    • DOI : 10.48611/isbn.978-2-406-14229-4
  • ISSN : 2555-4670
  • Numéro : 6
  • 367 pages
  • Prix : 49 EUR
  • Date de publication :
Publié le par Esther Demoulin (Source : Classiques Garnier)

Systèmes alimentaires, n° 7 : "Varia"

Paris, Classiques Garnier, coll. "Systèmes alimentaires", 2022

Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série « Systèmes agroalimentaires » de la revue Isméa « Économies et Sociétés » référencée FNEGE, CNRS et HCERES.

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